柴は日本古来の土着犬である。「シバ」とは元来「小さなもの」「小さな犬」を意味する。柴は日本海に面した山岳地帯に生息し、小動物や鳥の猟犬として使われていた。その産地ごとにわずかな違いがあった。1868年から1912年にかけて、イングリッシュ・セターやイングリッシュ・ポインター等の犬種がイギリスから輸入され、狩猟がスポーツになり、これらのイギリス犬種との異種交配が流行すると、純粋な柴は珍しくなり、1912年から1926年までにはこの地域で純粋な柴はほとんど見られなくなった。1928年頃からハンター及び知識人が純粋な柴の保護に関心を示し始めた。限られた純粋な血統の保護は重大になり、ついに1934年社団法人日本犬保存会のスタンダードが制定され、1936年柴は天然記念物に指定され繁殖、改良されて今日知られる優れた犬種となった。
小型でよく均整がとれており、骨格がしっかりとして、筋肉がよく発達している。体質は強健で素朴感があり、動作は敏捷で、かつ自由で美しさを有している。
内面の献身的な一途さを野武士のようなひょうひょうとした風貌で覆い隠している精神的にとても奥深い犬です。そのため、どんな遠くで迷子になっても必ず主人の元に帰って来るという帰巣本能の能力と執着心は、他の犬をはるかに抜きん出ています、これぞ日本の犬。
赤、黒褐色、胡麻、黒胡麻、赤胡麻。
体高
牡：39.5cm位 牝：36.5cm位
比較的かかりやすい病気
白内障（老いてきてから）、膝関節疾患、アレルギー（当店お勧めのフードで予防できます）